久しぶりにココア入りのパン。
チョコチップも入れようかと思ったけれど、それはまたにしよう、と思って
今回はアーモンドと胡桃入り。
そのままでもビターな味で食べられるけれど、
マーガリンにミルクとシロップを加えて作ったクリームをつけて。
ココアパンを焼くとだいたいこんなカンジの
蜂蜜マーガリンとかミルクマーガリンをつけて食べてるなぁ。
実はこのパン、ベンチタイム時に来客、そして30分ほどの外出となってしまい
そのまま２次発酵・・・となってしまったのですが・・・
特に変わりなし！フツーに焼けました！（多分っ。）
世間は３連休だけれど、kuri旦那は今日は出勤日。
それでも土日を利用してkuri旦那の実家へ行ってきました。
金曜日の夜に出発して、昨日帰宅、
せっかくだからもっと満喫したいと思って
月曜日（今日）有休とってよ〜！としつこくお願いしたけどダメでしたっ。
こちら先週焼いたパン。
本当はロールパンになるはずだったパン。。。
胡桃パン生地に、クリームチーズをのせて丸めてパウンド型で焼いたのが
できあがりかわいそうな姿に・・・。
ちなみに写真は残りの生地を型に入れて焼いたもの。
真夏日の発酵、しっかり気をつけないといけなかったのに、
他のことをしていてつい見て見ぬフリをしてしまった。。。
それでもこの組み合わせはパン屋さんでもよく見かける
定番メニューだけあって、やっぱりおいしいな。
チビkuriもおいしいみたいで、クリームチーズの部分からパクついてましたっ！
チビkuriがおかずよりもパンから食べ始めることがよくあり、
この間も大好きなお肉に気付かなかったのか、いきなりパンから食べ始めてました。
そんなチビkuriを見ているとうれしくて
おいしい？と何度も聞いてしまいますっ！
それでも土日を利用してkuri旦那の実家へ行ってきました。
金曜日の夜に出発して、昨日帰宅、
せっかくだからもっと満喫したいと思って
月曜日（今日）有休とってよ〜！としつこくお願いしたけどダメでしたっ。
こちら先週焼いたパン。
本当はロールパンになるはずだったパン。。。
胡桃パン生地に、クリームチーズをのせて丸めてパウンド型で焼いたのが
できあがりかわいそうな姿に・・・。
ちなみに写真は残りの生地を型に入れて焼いたもの。
真夏日の発酵、しっかり気をつけないといけなかったのに、
他のことをしていてつい見て見ぬフリをしてしまった。。。
それでもこの組み合わせはパン屋さんでもよく見かける
定番メニューだけあって、やっぱりおいしいな。
チビkuriもおいしいみたいで、クリームチーズの部分からパクついてましたっ！
チビkuriがおかずよりもパンから食べ始めることがよくあり、
この間も大好きなお肉に気付かなかったのか、いきなりパンから食べ始めてました。
そんなチビkuriを見ているとうれしくて
おいしい？と何度も聞いてしまいますっ！
先週焼いた完熟バナナとココナッツ入りのパン。
カットがへたっぴですが・・・、甘〜いいい香りのパンでした。
初めは完熟バナナでパンを焼こう！と思っていたのが
せっかくだから他にも何か・・・、と考えてココナッツロングに。
それが焼いてみたら、ココナッツメインのパンにっ。
大好きなココナッツ満載のパンに大満足だけれど
バナナの風味が見事に負けてしまった・・・と思っていたら、
kuri旦那に何のパンか食べて当ててもらうと
バナナ入りと言うことはわかり、ココナッツは不正解・・・。
二人の味覚がずれました。。。
パンにココナッツを入れたのは初めて。
かなり気に入ってしまいましたっ！
久しぶりにHBで焼いたアレンジ食パン。
と、言わなくてもHBで焼いた証拠がしっかりついてますっ。
前に見たクオカのレシピが気になっていたので焼いてみました。
いつもkuriの作る胡桃パンの胡桃の量よりこのレシピは２０グラム少なかったけれど
試しにレシピ通りに。
２０グラムも少ないとやっぱり違いました。
物足りないような・・・、いいと言えばいいんだけど（笑）
トーストして蜂蜜をつけて食べたらおいしかった〜！
今までもこうして食べればよかった。
抹茶が大量にあるからどんどん使わないとっ。
チビkuriも抹茶味は平気のようだし、蒸しパンやマフィンで地道に消費しようかな。
と、言わなくてもHBで焼いた証拠がしっかりついてますっ。
前に見たクオカのレシピが気になっていたので焼いてみました。
いつもkuriの作る胡桃パンの胡桃の量よりこのレシピは２０グラム少なかったけれど
試しにレシピ通りに。
２０グラムも少ないとやっぱり違いました。
物足りないような・・・、いいと言えばいいんだけど（笑）
トーストして蜂蜜をつけて食べたらおいしかった〜！
今までもこうして食べればよかった。
抹茶が大量にあるからどんどん使わないとっ。
チビkuriも抹茶味は平気のようだし、蒸しパンやマフィンで地道に消費しようかな。
ミューズリーのパン。
今回はバナナのミューズリーを使って焼いたのですが・・・。
前回のいちじくのときは、ドライいちじくが原型を保ってくれてけれど
今回のバナナは全く！
どこかへ消えてしまいましたっ。
そんなことならバナナはポリポリ食べるんだった〜！
そして今気付いたけれど、いちじくの時はライ麦パンだったみたい。
今回はフツーの生地でした。。。
それから。
試しにバターではなく無塩マーガリンを使って焼いてみました。
最近、ヘルシーなお菓子しか作っていないから
消費できずに期限が。。。
だから、試しに焼いてみたのだけれど・・・、硬かった・・・。
やっぱりバターじゃないとダメでした。
実家におすそ分けしたけれど、何も知らないのでこういうパンだと思ったみたい。
でも、本当はもっとふわふわなパンのはずだったんだよ〜っ。
と、ちゃんと？言い訳しておきましたっ！
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(★ﾟΘﾟ)ﾉ♪*。☆ チビkuri育児、『ゆったり。』な気持ちを忘れないように。。。 ♪*。★