突然ですが、ここでの キラリ☆生活 は今日で終わりにします。
テンプレートがだいぶ前だけれどおかしくなって、
いっその事また新しく始めようかと。
そしてせっかくだからキリのいいところで終わりにして始めようと思いました。
今度は
キラリ*生活
http://kurilife17.blog25.fc2.com/
でよろしくお願いします。
ここに来てくださった皆様、どうもありがとうございました。
kuri
テンプレートがだいぶ前だけれどおかしくなって、
いっその事また新しく始めようかと。
そしてせっかくだからキリのいいところで終わりにして始めようと思いました。
今度は
キラリ*生活
http://kurilife17.blog25.fc2.com/
でよろしくお願いします。
ここに来てくださった皆様、どうもありがとうございました。
kuri
週末、以前作ったサッパリ味なレアチーズケーキのレシピを少しアレンジして
抹茶レアチーズケーキを作りました。
レシピのヨーグルトのところを１/３は牛乳にし、
レモン汁は加えず、代わりに抹茶を。
きっかけは、前に食べたランチデザートの
抹茶ベイクドチーズケーキがおいしくて家でも食べたいな・・・と。
あ、抹茶を消費したいのもあった！
でも、ベイクドは卵を使うレシピしかわからないから、レアチーズケーキに。
クリームチーズはしっかり練ったつもりが、
抹茶を加えたらチーズの細かいダマが見えてきました・・・。
フツーのレアチーズケーキならバレなかったんだろうにっ！
それでも、久しぶりの冷たいデザート、
暑い午後のおやつにおいしく頂きました！
抹茶レアチーズケーキを作りました。
レシピのヨーグルトのところを１/３は牛乳にし、
レモン汁は加えず、代わりに抹茶を。
きっかけは、前に食べたランチデザートの
抹茶ベイクドチーズケーキがおいしくて家でも食べたいな・・・と。
あ、抹茶を消費したいのもあった！
でも、ベイクドは卵を使うレシピしかわからないから、レアチーズケーキに。
クリームチーズはしっかり練ったつもりが、
抹茶を加えたらチーズの細かいダマが見えてきました・・・。
フツーのレアチーズケーキならバレなかったんだろうにっ！
それでも、久しぶりの冷たいデザート、
暑い午後のおやつにおいしく頂きました！
久しぶりにココア入りのパン。
チョコチップも入れようかと思ったけれど、それはまたにしよう、と思って
今回はアーモンドと胡桃入り。
そのままでもビターな味で食べられるけれど、
マーガリンにミルクとシロップを加えて作ったクリームをつけて。
ココアパンを焼くとだいたいこんなカンジの
蜂蜜マーガリンとかミルクマーガリンをつけて食べてるなぁ。
実はこのパン、ベンチタイム時に来客、そして30分ほどの外出となってしまい
そのまま２次発酵・・・となってしまったのですが・・・
特に変わりなし！フツーに焼けました！（多分っ。）
世間は３連休だけれど、kuri旦那は今日は出勤日。
それでも土日を利用してkuri旦那の実家へ行ってきました。
金曜日の夜に出発して、昨日帰宅、
せっかくだからもっと満喫したいと思って
月曜日（今日）有休とってよ〜！としつこくお願いしたけどダメでしたっ。
こちら先週焼いたパン。
本当はロールパンになるはずだったパン。。。
胡桃パン生地に、クリームチーズをのせて丸めてパウンド型で焼いたのが
できあがりかわいそうな姿に・・・。
ちなみに写真は残りの生地を型に入れて焼いたもの。
真夏日の発酵、しっかり気をつけないといけなかったのに、
他のことをしていてつい見て見ぬフリをしてしまった。。。
それでもこの組み合わせはパン屋さんでもよく見かける
定番メニューだけあって、やっぱりおいしいな。
チビkuriもおいしいみたいで、クリームチーズの部分からパクついてましたっ！
チビkuriがおかずよりもパンから食べ始めることがよくあり、
この間も大好きなお肉に気付かなかったのか、いきなりパンから食べ始めてました。
そんなチビkuriを見ているとうれしくて
おいしい？と何度も聞いてしまいますっ！
それでも土日を利用してkuri旦那の実家へ行ってきました。
金曜日の夜に出発して、昨日帰宅、
せっかくだからもっと満喫したいと思って
月曜日（今日）有休とってよ〜！としつこくお願いしたけどダメでしたっ。
こちら先週焼いたパン。
本当はロールパンになるはずだったパン。。。
胡桃パン生地に、クリームチーズをのせて丸めてパウンド型で焼いたのが
できあがりかわいそうな姿に・・・。
ちなみに写真は残りの生地を型に入れて焼いたもの。
真夏日の発酵、しっかり気をつけないといけなかったのに、
他のことをしていてつい見て見ぬフリをしてしまった。。。
それでもこの組み合わせはパン屋さんでもよく見かける
定番メニューだけあって、やっぱりおいしいな。
チビkuriもおいしいみたいで、クリームチーズの部分からパクついてましたっ！
チビkuriがおかずよりもパンから食べ始めることがよくあり、
この間も大好きなお肉に気付かなかったのか、いきなりパンから食べ始めてました。
そんなチビkuriを見ているとうれしくて
おいしい？と何度も聞いてしまいますっ！
先週焼いた完熟バナナとココナッツ入りのパン。
カットがへたっぴですが・・・、甘〜いいい香りのパンでした。
初めは完熟バナナでパンを焼こう！と思っていたのが
せっかくだから他にも何か・・・、と考えてココナッツロングに。
それが焼いてみたら、ココナッツメインのパンにっ。
大好きなココナッツ満載のパンに大満足だけれど
バナナの風味が見事に負けてしまった・・・と思っていたら、
kuri旦那に何のパンか食べて当ててもらうと
バナナ入りと言うことはわかり、ココナッツは不正解・・・。
二人の味覚がずれました。。。
パンにココナッツを入れたのは初めて。
かなり気に入ってしまいましたっ！
チビkuriの卵白アレルギー、４月にまた検査してもらっていました。
去年の１０月にしてもらって半年後に・・・と言われていたので。
検査して結果が出るまで待っているときから、
あ〜ダメだぁ。とkuriが見てもしっかりわかるアレルギー反応。
針を刺した場所以外のトコも少し反応していて、進展なし。。。
いい結果は期待していなかったものの、頭のどこかで
卵製品何から食べさせる？と考えたりもしてましたが。
その日も普段はでていない蕁麻疹も、
先生がいつものチェック（背中を棒で引っかいて反応を見る）をすると
まだでるなぁ、たまご食べてないよね、他に何かあるのかなぁ。
と言ういつもの言葉。
そんな話を周りにしたら、医者変えてみたら？と言われていて、
チビkuriが足や腕の虫さされを掻きむしってじゅくじゅくしていたこともあり
今週初めにやっとkuriの重い腰が上がり、いつもと違うお医者さんへ行ってみました。
今度のお医者さんの先生にも今までの経緯をざっと説明。
そして先生の言うことがいつもの医者の先生と全然違うから、びっくり！
説明のひと言目の言葉はアレルギーの原因は第１にわからないものが多い！ときっぱり！
この先生なんか全然違う・・・、と思い
いろんな説明を聞いたり質問したりしてきました。
それから、アレルギーの数値はいくつ？と聞かれたけれど
いつもの医者では『数値』なんて存在しません。こっちが知りたいです。
今回の医者でもらった薬は湿疹や蕁麻疹が出た時に飲む薬。
今までの医者では毎日飲むようにもらっていたのに。
あとは掻きむしったりのじゅくじゅく用、虫刺され用の２つの塗り薬。
今までの医者のカンジでは、たまご製品絶対NG！だったのが
今回行ったところでは卵黄ならいいの？少しずつ試していいの？
といったカンジだったし（実際卵黄のことは質問して来ました）、
たまご食べてないのに（引っかいて見るテストで）反応するのはどうしてだろう、
他に原因あるのかなぁ。と（いつもの）先生にいわれればkuriも
そっかぁ、重症なんだなぁ、何か他に原因があるのかなぁ、他にも制限しないとかなぁ。
という気持ちになっていたのが
今回の先生は引っかいて蕁麻疹反応するのは当たり前！だって。
それでもどっちの医者がいいのかはまだ混乱していてわからないけれど
とにかく気持ちは明らかに前向きになりました。
きっと今回の医者の方がいいのかも知れないけれど、今回待ち時間３時間・・・。
それがとっても疲れてしまったので・・・。
しばらくは卵はもちろん食べさせないけれど、今までの医者にも毎日の飲み薬をもらいに行かず
塗り薬が切れた頃にどちらかの医者に行こうと思っています、今のところ。
塗り薬の使用頻度もかなり減ってきている上、在庫がいくつかあるので
何かない限り、医者へは行く予定ナシ！にしました。
チビkuriの皮膚科通院はこれで３件目。
１件目はもう行くことはないけれど、医者選びってなかなか難しいなぁ。
去年の１０月にしてもらって半年後に・・・と言われていたので。
検査して結果が出るまで待っているときから、
あ〜ダメだぁ。とkuriが見てもしっかりわかるアレルギー反応。
針を刺した場所以外のトコも少し反応していて、進展なし。。。
いい結果は期待していなかったものの、頭のどこかで
卵製品何から食べさせる？と考えたりもしてましたが。
その日も普段はでていない蕁麻疹も、
先生がいつものチェック（背中を棒で引っかいて反応を見る）をすると
まだでるなぁ、たまご食べてないよね、他に何かあるのかなぁ。
と言ういつもの言葉。
そんな話を周りにしたら、医者変えてみたら？と言われていて、
チビkuriが足や腕の虫さされを掻きむしってじゅくじゅくしていたこともあり
今週初めにやっとkuriの重い腰が上がり、いつもと違うお医者さんへ行ってみました。
今度のお医者さんの先生にも今までの経緯をざっと説明。
そして先生の言うことがいつもの医者の先生と全然違うから、びっくり！
説明のひと言目の言葉はアレルギーの原因は第１にわからないものが多い！ときっぱり！
この先生なんか全然違う・・・、と思い
いろんな説明を聞いたり質問したりしてきました。
それから、アレルギーの数値はいくつ？と聞かれたけれど
いつもの医者では『数値』なんて存在しません。こっちが知りたいです。
今回の医者でもらった薬は湿疹や蕁麻疹が出た時に飲む薬。
今までの医者では毎日飲むようにもらっていたのに。
あとは掻きむしったりのじゅくじゅく用、虫刺され用の２つの塗り薬。
今までの医者のカンジでは、たまご製品絶対NG！だったのが
今回行ったところでは卵黄ならいいの？少しずつ試していいの？
といったカンジだったし（実際卵黄のことは質問して来ました）、
たまご食べてないのに（引っかいて見るテストで）反応するのはどうしてだろう、
他に原因あるのかなぁ。と（いつもの）先生にいわれればkuriも
そっかぁ、重症なんだなぁ、何か他に原因があるのかなぁ、他にも制限しないとかなぁ。
という気持ちになっていたのが
今回の先生は引っかいて蕁麻疹反応するのは当たり前！だって。
それでもどっちの医者がいいのかはまだ混乱していてわからないけれど
とにかく気持ちは明らかに前向きになりました。
きっと今回の医者の方がいいのかも知れないけれど、今回待ち時間３時間・・・。
それがとっても疲れてしまったので・・・。
しばらくは卵はもちろん食べさせないけれど、今までの医者にも毎日の飲み薬をもらいに行かず
塗り薬が切れた頃にどちらかの医者に行こうと思っています、今のところ。
塗り薬の使用頻度もかなり減ってきている上、在庫がいくつかあるので
何かない限り、医者へは行く予定ナシ！にしました。
チビkuriの皮膚科通院はこれで３件目。
１件目はもう行くことはないけれど、医者選びってなかなか難しいなぁ。
テーマ：アレルギー・アトピー
ジャンル：育児
材料の組み合わせが新鮮で気になったみるまゆさんレシピ。
その気になった組み合わせとは、厚揚げ・トマト・味噌。
（でも確認したら、厚揚げはおまけなカンジで、じゃがいもの方がメインでしたっ。）
丁度厚揚げを買ったばかりのときだったので早速作りました。
ちゃんとメモってなかったので記憶を頼りに。。。
これ、調味料はお味噌だけ。
あとはトマトにお任せ！
お水も使わずトマトの水分で煮ます。
kuriはじゃがいもがまだ固かったのでお水も加えました。
トマトと味噌。
期待通りです、おいしかった〜！
彩りとアクセントに紫蘇をのせてみたのも正解でした。
いつも食べてるものだけで、いつもと違う味になるなんて得した気分！
おいしい厚揚げメニューのレパートリーが増えました！
その気になった組み合わせとは、厚揚げ・トマト・味噌。
（でも確認したら、厚揚げはおまけなカンジで、じゃがいもの方がメインでしたっ。）
丁度厚揚げを買ったばかりのときだったので早速作りました。
ちゃんとメモってなかったので記憶を頼りに。。。
これ、調味料はお味噌だけ。
あとはトマトにお任せ！
お水も使わずトマトの水分で煮ます。
kuriはじゃがいもがまだ固かったのでお水も加えました。
トマトと味噌。
期待通りです、おいしかった〜！
彩りとアクセントに紫蘇をのせてみたのも正解でした。
いつも食べてるものだけで、いつもと違う味になるなんて得した気分！
おいしい厚揚げメニューのレパートリーが増えました！
久しぶりにHBで焼いたアレンジ食パン。
と、言わなくてもHBで焼いた証拠がしっかりついてますっ。
前に見たクオカのレシピが気になっていたので焼いてみました。
いつもkuriの作る胡桃パンの胡桃の量よりこのレシピは２０グラム少なかったけれど
試しにレシピ通りに。
２０グラムも少ないとやっぱり違いました。
物足りないような・・・、いいと言えばいいんだけど（笑）
トーストして蜂蜜をつけて食べたらおいしかった〜！
今までもこうして食べればよかった。
抹茶が大量にあるからどんどん使わないとっ。
チビkuriも抹茶味は平気のようだし、蒸しパンやマフィンで地道に消費しようかな。
と、言わなくてもHBで焼いた証拠がしっかりついてますっ。
前に見たクオカのレシピが気になっていたので焼いてみました。
いつもkuriの作る胡桃パンの胡桃の量よりこのレシピは２０グラム少なかったけれど
試しにレシピ通りに。
２０グラムも少ないとやっぱり違いました。
物足りないような・・・、いいと言えばいいんだけど（笑）
トーストして蜂蜜をつけて食べたらおいしかった〜！
今までもこうして食べればよかった。
抹茶が大量にあるからどんどん使わないとっ。
チビkuriも抹茶味は平気のようだし、蒸しパンやマフィンで地道に消費しようかな。
みるまゆさんのおからレシピから。
レシピサイズの型がなくって、作れずにいたけれど
タルト型なら丁度いいかも！と気付いて作ることができましたっ。
蒸しケーキ、他の味のもおいしそうだったけれど
まずはこれかな、とレーズンの蒸しケーキ。
レーズン・・・。kuriは苦手です。
だけどラムレーズンは大好きだから、ラム酒漬けのレーズンで代用することに。
ところが。。。
蒸すとラムのいい風味がどこへやらっ。
ただのレーズンに戻っていました・・・。
おいしいレーズンがぁ。。。
この蒸しケーキ自体はおいしいんです。
おから入りとは思えないし、やさしい味で。
ただレーズン苦手のkuriにはレーズンがやっぱりダメでした。。。
kuri旦那やチビkuriはレーズン好きだからおいしく食べてくれてました。
ラムレーズンって、焼くのはいいけれど、蒸すのはダメなのね。
とってもお勉強になりました。
昨日のチビkuriのおやつに切り分けていたら、
レーズンののっていない一口サイズ部分発見！
もちろんkuriのお口へ！
おいしかった〜！
infomation
(★ﾟΘﾟ)ﾉ♪*。☆ チビkuri育児、『ゆったり。』な気持ちを忘れないように。。。 ♪*。★
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