[ 厚揚げ入りトマト味噌じゃが] by キラリ☆生活

2008/07/08 23:16

材料の組み合わせが新鮮で気になったみるまゆさんレシピ。

その気になった組み合わせとは、厚揚げ・トマト・味噌。
（でも確認したら、厚揚げはおまけなカンジで、じゃがいもの方がメインでしたっ。）

丁度厚揚げを買ったばかりのときだったので早速作りました。

ちゃんとメモってなかったので記憶を頼りに。。。

これ、調味料はお味噌だけ。
あとはトマトにお任せ！

お水も使わずトマトの水分で煮ます。
kuriはじゃがいもがまだ固かったのでお水も加えました。

トマトと味噌。
期待通りです、おいしかった～！

彩りとアクセントに紫蘇をのせてみたのも正解でした。

いつも食べてるものだけで、いつもと違う味になるなんて得した気分！

おいしい厚揚げメニューのレパートリーが増えました！

テーマ：+おうちでごはん+
ジャンル：グルメ

トラバ：0 コメント：4 | ▲

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この記事へのコメント

うんうん、新鮮な組み合わせです～。
トマトの水分で煮るとは！トマトの旨みが凝縮されて美味しそうですね。
そこに味噌がプラスされたら・・・??
ちょっと想像できないので実際に作ってみたいです♪
リピートしたいレシピに出会うとホント嬉しいですよね～。

2008/07/09(Wed) 20:11 | URL | i-kko [ 編集]

ありがとうございますーーー♪
トマトの旨味がギュッと詰まってて美味しいんですよね～
気に入っていただけて、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
紫蘇もとっても合いそう♪
次回は、私も紫蘇を添えてみます！
どうもありがとうございましたヽ(=´▽`=)ノ

2008/07/09(Wed) 23:45 | URL | みるまゆ [ 編集]

コメントありがとう☆

i-kkoさん☆

想像できないですよね、トマトと味噌。
トマト入りのおみそ汁は飲んだことあるけれど
煮詰まったトマトはまた違うし・・・。
機会があったら作ってみてください！
手軽にできておいしかったので♪
厚揚げは結構好きで、また買ってしまいました。
買った理由は・・・値引き商品だったのでっ！

2008/07/10(Thu) 22:38 | URL | kuri [ 編集]

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